Bei meinen Häusern waren Küchen immer so groß, dass man sie auch als Essküchen nutzen konnte. Erfahrungsgemäß spielt sich viel Leben in der Küche ab, wenn diese größer ist als eine Kochnische.
Die Fenster begannen immer gleich oberhalb der Küchengeräte bzw. Kochzeile. Ich will beim Sitzen aus dem Fenster schauen können, sonst fühle ich mich eingemauert. Das gilt für alle Wohnräume. Man muss dann nur aufpassen, dass die Fenster nicht durch z.B. die Spültischarmatur blockiert werden. Die höher angesetzten Fenster in deiner Küche würde ich so nicht einbauen.
Nebenbei: Was ich als angenehm empfinde, wenn es platzmäßig möglich ist, ist eine Tür von der Küche nach draußen. Oder je nach Grundriss des Hauses eine Tür von der Garage in die Küche. Ein befreundeter hollänischer Architekt, der u.a. großzügige Bungalows baute hatte oft zwischen Garage und Küche etwas, was er Schwarz- oder Großküche nannte. Dortz konnte man die Bierkisten abwerfen, die Stiefel abbürsten und abspülen. Daneben hatte es Speisekammerfunktion. Sehr praktisch.
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