muss man so sehen: Im Hirn ist eher lipophiles Gewebe (hydrophob), Blut ist aber wässrig (hydrophil und lipophob). Diese Eigenschaften spiegeln sich in der Polarität wieder, denn eine hohe Polarität ist meist mit einer starken Hydrophilie (wasserliebend) verbunden. Wenn ein Medikament oral verabreicht wird, muss also durch Magen und Darm, von wo es ins Blut gelangt, um dort zur Zelle zu gelangen. Um im Blut transportiert zu werden, muss es hydrophil sein, um aber in die Zelle zu gelangen, eher lipophil. Und deshalb sind Medikamente nur dann am besten wirksam, wenn sie einerseits gut im Blut (hydrophiles Medium) transportiert werden können, aber dann auch Eigenschaften besitzen, dass sie das Blut verlassen können und ins lipophile (fettliebend) Gewebe gelangen können. Eine Flasche Schnaps (Alkohol) verbessert diese Eigenschaft des Übergangs von Blut ins Hirn beträchtlich.
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