Fernsehforelle - Das Rezept
Man nehme einen alten und vor allem defekten Fersnshere. Besonders interessant wirkt es mit einem aus deutscher Produktion, Ost oder West ist egal.
Zudem wird eine möglichst frische Forelle benötigt; ideal wenn die Augen noch glänzen. Diese wird nun Innen und Außen sorgfältig kalt abgewaschen.
Knoblauch, wer mag Dill, Petersilie und etwas Frischkäse wird mit Milch verrührt und in die Bauchhöhle gestrichen.
Nun einige Speckscheiben um die Forelle wickeln und diese mit Küchengarn oder Zahnstochern befestigen.
Derweilen den Fernseher positionieren. Dazu einen Feuchten Lappen nehmen und den Fernseher zunächst entstauben. Anschließend dekorativ und am besten um 90Grad verdreht hinstellen. Auf die Farbe des Lappens kommt es dabei im Übrigen nicht an.
Verflixt, eigentlich hätte der Backofen nun so 180 Grad heiß sein sollen. Nun, öffnen Sie ein Bier, genehmigen Sie sich einen ordentlichen Schluck und gehen Sie zum Backofen (kleiner Tipp: Meistens ist dieser in der Küche, bei mir zwar nicht aber lassen Sie sich nicht irritieren) und stellen Sie Ihn an.
Kümmern wir uns um die Beilagen:
Ideal dazu wäre ein schöner Weisswein, vielleicht leicht gekühlt? Nun, Sie kennen ja den Weg.
Zum Fernseher:
Wichtig ist das es sich wirklich um einen toten Fernseher handelt. Seien Sie mutig und stecken Sie den Stecker doch mal in die Steckdose - wenn nichts passiert versuchen Sie einfach mal ein paar Knöpfe.
Bleibt alles ruhig können Sie beruhigt Ihr Bier darauf abstellen und mal wieder nach dem Ofen schauen. Eigentlich sollte die Temperatur langsam erreicht sein, den Fisch den Sie ja mittlerweile in eine gebutterte und feuerfeste Form gelegt haben, wird nun in den Ofen geschoben. Perfekt wenn Sie jetzt teine alltmodische Eieruhr haben, stelllen Sie die mal auf 25 Minuten.
Nun aber zum Kühlschrank, zu kalter Weisswein vergrault die Gäste oder auch den eigenen Magen, also raus damit. Ein kleiner Schluck zum Test wäre vielleicht angebracht.
Zurück zum Fernseher:
Sie sehen es hat sich nichts bewegt? Gut so, der ist wirklich tot, wie der Fisch (hoffentlich)
Bevor Ihr Bier warm wird entsorgen Sie es und kümmern Sie sich um den Wein.
Falls Sie Ihre Eieruhr noch hören sollten nehmen Sie den Fisch aus dem Ofen und servieren Ihn auf einer heißen Pllatte. Nsch Geschmack legen Sie nun dekorat die vorbereiteten Kartoffeln um den Fisch.
Zuletzt nehmen Sie etwas Besteck und Ihr Fischlein und gehen Richtung Fernseher, eigentlich ein toller Tisch so beim Ariva-Fernschauen.
Guten Appetit!
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