Jaja... mit solchen Aussagen kann man gut das Gewissen beruhigen, wenn man sagt "ich handle / spekuliere nicht mit Lebensmitteln."
Leider muss ich dir sagen, es kann nicht mehr nur nach schwarz und weiß (böse und gut) bei Investitionen unterschieden werden! Weizen (Zucker und dgl.) haben ihre reine Lebensmittelfunktion verloren! Traurig, aber es ist so: - Weizen konkurriert heute auch als Brennstoffersatz (d.h. man kann ihn wie Holz in den Ofen "stecken"; bei heutigen Erölpreisen von ca. 75 $ pro barrel hat Weizen einen Gegenwert von 220 Euro pro t, bzw. 800 US-cent/Bushel!!) in Heizungen, mit Benzin als Bio-Sprit in Autos, und als Einsatzstoff in Biogasanlagen (zur Bio-Erdgas und Stromgewinnung) konkurriert er mit anderen landw. Produkten. - Zuckerrüben/Zuckerrohr werden mittlerweile für die Gewinnug biologischer Kraftstoffe verwendet, sowie ebenfalls in Biogasanlagen verwertet, sogar Alkohol wird mittlerweile draus produziert. - Mais ist nicht mehr nur ein Lebensmittel. Jahrelang ist es schon aus der Tierfütterung nicht mehr wegzudenken. Gleiches gilt auch für die Fütterung von Biogasanlagen.
Natürlich ist diese Entwicklung sehr schmerzhaft, aber dennoch sollte man die Augen vor der Realität nicht verschließen! Sollte Erdöl wieder über die 150$/Barrel springen, werden Lebensmittelpreise den Weg nach oben 1:1 mitgehen - weil sie eben heute auch Energielieferant sind! Der Preis an der Börse wird scheinbar nur auf eine Tonne oder ein Bushel gehandelt. Tatsächlich wird der Preis aber auf Euro oder Dollar pro Energieeinheit (z.B. kWh, Kalotien oder Joule ) bestimmt! An der Börse findet man lediglich den umgerechneten Kurs pro Gewichtseinheit.
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