Ich denke, das mit den Lebensmitteln u. Essen ist ein Gesellschaftsproblem. Ein Artikel aus der Badischen Zeitung vom Mittwoch 11 Februar.... Ein Caterer von knapp 20 Schulen der Stadt Freiburg hat gekündigt, es ist bereits der 2 te. Nun, der Grund ist klar, es ist der Preis. 3,30- 3,60 Euro für ein Mittagsmenue. Das deckt die Kosten nicht, der letzte Caterer hat nun nach 140.000 Euro Minus die Reissleine gezogen. Sieht man, das in dem Preis schon 19% Mehrwertsteuer ist, dann wird es klar. Ich rechne, bei sehr viel Eigenleistung, für 1 Person etwa 10 Euro am Tag für Ernährung, wenn dies einigermaßen vernünftig sein soll..... Aber hier wird auch noch eine Dienstleistung in Anspruch genommen, also da fehlt sicher 1 Euro od. mehr um haushalten zu können. Bringt man sein Auto, aber in die Werkstatt, kostet das 100 Euro die Stunde, oder Urlaub etc. Wahrscheinlich kostet das Kind mit dem SUV in die Schule zu bringen mehr, als das Mittagsessen...
Oder: Für die Regiomesse werden Köche gesucht mit Inseraten etc., fragt man aber. Wie ist die Bezahlung? Warum sucht Ihr? Ja wir zahlen 8,50 Euro. Da ist doch alles Klar, das bekommt jeder, die Toilettenfrau, der Standaufbauer, der Wachmann.... An einer Messe, an der sicher tausende Essen zubereitet werden, wird evtl. am Schluss der Wachmann Tüten aufreissen u. in den Topf rühren..... Ein ausgebildeter Koch ist wohl schwerlich zu diesem Preis zu bekommen, mit Glück vielleicht. Die Menschen tendieren mehr u. mehr dazu, das gute Essen im Fernsehen anzuschauen u. auf dem Teller liegt dann das 2 Euro Huhn. Mann bekommt eben das, was man bereit ist zu geben u. wenn man die Priorität auf ein KFZ setzt, bleibt evtl. nur Geld für eine Tiefkühlpizza.....!
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