NetZero heißt das Ventil auf "Null" zu stellen und das Holz ins Ausland zu verkaufen. Nur wenn alle mitmachen und auch zu Fuß gehen sind wir alle Klimaneutral.
Und Kaffee ist auch nicht das was der einheimische Markt hergibt und gut ist und das wäre ganz bestimmt ein Zichorien Kaffee eine feine Sache.
Ich sehe schon die Grüne Ampel hat noch viel Propaganda vor sich um uns alle umzuerziehen.
Mit ihren hellblauen Blüten ziert die Zichorie viele Wegränder und Bahndämme Mitteleuropas. Bereits Hippokrates (460 v. Chr.) soll sie wegen ihrer Wirkung gegen Appetitlosigkeit, Verdauungs- und Magenbeschwerden genutzt haben.Die Zichorienwurzel hat reichlich Ballaststoffe und Inulin.
Auch unter Landkaffee oder Muckefuck bekannt.
Zichorienkaffee selber machen: Die Pflanze samt Wurzel ausgraben, waschen und in dünne Streifen schneiden. Auf einem Backblech verteilen und unter der Sonne oder im Backofen (40 Grad) mehrere Stunden trocknen. In einer beschichteten Pfanne anrösten und abkühlen. In einer Kaffeemühle mahlen und wie Filterkaffee aufkochen.
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