ich möchte demnächst einen zanderfilet braten oder so, das wäre das erste mal das ich nen fisch selber mache außer das tiefgefrorene zeugs.
was muß ich beim kauf und bei der garung beachten zb wie lange wird der zander gebraten oder ist es besser ihn im backofen zu machen?
hat jemand tipps?
lg
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