oder einfach als Salat. Mag Einbildung sein, aber das Zeug regelmäßig im Frühjahr genossen und man fühlt sich richtig gut. Wie bei einem Pferd, dem man frischen Hafer zum Fressen gibt.
Wenn man genau hinschaut, dann sieht man die "Viecher" :-) Er ist eine Stinsenpflanze, wie mir selbst immer wieder aufgefallen ist, bevor ich über die Pflanze las.
Bärlauch (Allium ursinum), hilft von Bluthochdruck bis Wurmbefall.
Nur Kundige sollten ihn sammeln. Verwechslungen mit Maiglöckchen, Herbstzeitlose, die just in dieser Zeit scheinheilig ihre blütenlosen Sprosse ins Freie bringt und last but not least der gefleckte Aronstab, der ebenfalls völlig zufällig zu Beginn, also um die Zeit des Bärlauch- austriebes, so gar nicht gefleckt erscheint, sondern eine gewisse Ähnlichkeit mit dem schmackhaften und gesunden Waldknoblauch hat. Alle drei "Doppelgänger" können tödliche Vergiftungen hervor- rufen. Also Vorsicht !
|
Angehängte Grafik:
p1030756.jpg (verkleinert auf 71%)

