Den Kräuterdrink habe ich noch nicht ausprobiert obwohl wir sehr viele neue Sachen versuchen. Eine ganz wichtige Pflanze bei uns wie schon manchmal beschrieben die ,,Brennessel" . Im Frühjahr trinken wir den Tee ca. zwei Wochen lang. Ab Mai ungefähr sammeln wir ungefähr zwei große Gläser (getrocknet), diese reichen bei uns übers Jahr. Bei uns gibt es so gut wie keine Backwaren mit Weizen wir nehmen sehr viel Emmer, Dinkel oder Roggen. Auch Gardenia hat öfters geschrieben dass sie viel mit Dinkel bäckt. Wir haben im Allgäu einen Bäcker kennengelernt, und dort kaufen wir immer gerne ein. Dieser hat einige Landwirte dazu gebracht alte Getreidesorten anzubauen, dies wird von den Leuten sehr gut angenommen. Auch für meine Frau ist das Gebäck viel verträglicher. Genießen wir den sonnigen Tag heute, und hoffentlich das ganze Wochenende. Grüße an alle bleibt gesund.
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