Mahlzeit.....und was gibt es zu Essen heute ?

bei mir guten Schweinenacken

dann mal guten, bis dann.....  

bei mir zu hause zu Gast, nicht da oben natürlich. Es gibt Frikadellen. Auch gehacktes, aber superb!

Noki, was denkst du denn (da wieder) ??  

2/3  kalbfleisch und 1/3 schweinefleisch, alles sehr  mager,   wenig  semmeln,  keine eier,   blanchierte zwiebeln  und  ein bisschen rapsöl  und  sahne .....ende   und   beste frische gewürze,   wie  majoran z.b.      einen guten   nice  weekend  at all....  

 

Oder etwa gar Hund ?  

also Katze meint ich natürlich.  

mit Zwetschkenröster  

 

jibbet heute

mit Bedienung....  

Ich gönne mir heute ein paar  Kalbsschnitzerl mit Schinken, Zitrone und Salbei, ich muss nur den Mund aufmachen, und die feinen Bissen springen von selbst hinein, wie der Name schon sagt: Saltimbocca alla Romana. Dazu  raffiniert verschlungene Bandnudeln.
Was es als Nachspeise gibt, ist leicht zu erraten, ganz bestimmt aber keine Suppe, auch wenn sich das so anhört.  

 

weder Fleisch, noch Käse - überhaupt kein Hauptgericht.
Nur einen Capu und ´n paar Häschen unters Näschen.  

Blumenkohlauflauf mit Blauschimmelkäse-/Sahnesauce usw., ohne Nachspeise.  

 

gönnen wir uns ein deftiges Süppchen, zwei Teller pro Nase.

 

Frikadellen mit Spätzle und Soße.

 

mit  ged. rosenkohl, reis und  rote beete.....  

Am Abend Wurstsalat und später ein paar Weihnachtsplatzerl.  

 

waren total versalzen. Da war wohl beim Verpacken ein Unfall passiert und der Salzstreuer war umgekippt.  

 

... die mit denen 3 Sternen und dem feisten Plopp-Verschluss...

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War ein Geschenk!

LG: Teras.  

Schweinefilet, Champis und Sahne.